Print

Rostad morotssoppa med karamelliserad vitkål & grönkålshummus

Ingredients

Rostad morotssoppa

Grönkålsummus

Pannbröd

Mycket osäkra mängder

Instructions

Det här är inget minutiöst utförligt recept för det är sällan så vi lagar mat här hemma. Vi brukar mest svänga ihop något av det som finns hemma, som precis idag (fast oftast finns det mer än just idag).

Vi vill istället hylla smaklökarna. Dina smaklökar, allas smaklökar. Lita på dom och smaka dig fram till en perfekt smak på dagens måltid. Det blir oftast allra allra bäst när du lägger måttsatsen åt sidan och provar dig fram, vågar experimentera!

Vill du veta på något sånär hur det gick till så filmade jag hela middagstillagningen. Från upptäckten av det tomma kylskåpet, via hur jag kom på den briljanta idén morotssoppa, till tillagningen och resultatet! Se här:

Recipe by Vegetarisk Mat Recept at https://vegetariskmatrecept.se/morotssoppa/