Print
sötpotatis i ugn

Sötpotatis i Ugn Recept – Gratinerad med Fetaost

Ingredients

Instructions

  1. Sätt ugnen på 200 grader och förbereda en bakplåt med bakplåtspapper. Tvätta Sötpotatisarna och dela de i mitt itu. Pensla sötpotatisarna med olivolja på toppen och botten (även sidan med skal). Salt på snitt ytan och lägg den på plåten med snittytan neråt.
  2. Grädda i 30 minuter, ta ut bakplåten och vänd på sötpotatisen. Med hjälp av en gaffel rör du runt i den krämiga sötpotatisen. Smula osten på potatisen.
  3. I en skål blandar du kikärter med rapsolja, salt och peppar. Sprid ut kikärter jämnt på sötpotatis plåten.
  4. Strö över persilja, rapsolja och grädda ytterligare 5-10 minuter eller tills osten har fått en fin färg.
  5. Innan servering låt allt svalna och strö sedan lite salt och peppar på potatisarna.

Nutrition Facts

Serving Size 4

Amount Per Serving

% Daily Value

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Recipe by Vegetarisk Mat Recept at https://vegetariskmatrecept.se/sotpotatis-i-ugn/