Print

Enkelt Sparris Recept med Rädisor & Löskokt ägg

Ingredients

Dressing

Instructions

  1. Skär av botten på sparrisen och blanchera den i en kastrull i 1 minut. Lägg sedan ner ägget och låt det koka i 3-4 minuter. Stek sedan sparrisen i lite olja i en kastrull låt den få lite färg, avsluta med att ha i lite citronzest i pannan. Ta av sparrisen och låt den svalna. Skiva rädisan, rödlöken och strimla salladen. Blanda dressingen och blanda ihop sparrisen, rädisan, löken och salladen med dressingen och toppa med finhackad persilja och det löskokta ägget.

Recipe by Vegetarisk Mat Recept at https://vegetariskmatrecept.se/sparris-recept/