Vegetarisk Mat & Vegetariska Recept som är Bra för Kroppen & Planeten https://vegetariskmatrecept.se/ Veganska & Vegetariska Recept som är Hälsosamma och Hållbara Fri, 21 Feb 2020 10:27:56 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://vegetariskmatrecept.se/wp-content/uploads/2017/06/cropped-veg-mat-mytaste-150x150.jpg Vegetarisk Mat & Vegetariska Recept som är Bra för Kroppen & Planeten https://vegetariskmatrecept.se/ 32 32 Vegetarisk Soppa Minestrone med Risoni https://vegetariskmatrecept.se/vegetarisk-soppa-2/ https://vegetariskmatrecept.se/vegetarisk-soppa-2/#comments Mon, 03 Jul 2017 15:14:11 +0000 https://vegetariskmatrecept.se/?p=18364 Vegetarisk soppa. Minetrone är en klassiker som många känner igen sen barnsben. Det finns lika många recept som kockar, röd som grön variant. Med bacon eller köttfärs. Den här varianten är självklart vegetarisk och pastan är risori. Söta små pasta korn som ser ut som ris. Ja visst! Soppan är klar på ett kick! Vegetarisk […]

Inlägget Vegetarisk Soppa Minestrone med Risoni dök först upp på Vegetarisk Mat Recept.

]]> https://vegetariskmatrecept.se/vegetarisk-soppa-2/feed/ 1 Kikärtsgryta med jordnötssmör & kokosmjölk https://vegetariskmatrecept.se/kikartsgryta/ https://vegetariskmatrecept.se/kikartsgryta/#comments Wed, 28 Jun 2017 13:01:31 +0000 https://vegetariskmatrecept.se/?p=18189 Kikärtsgryta är en näst intill komplett rätt. Mättande, proteinrik, lätt att fixa ekologiskt och som pricken över i:et superbillig. Visstja, glömde ju nyttigt och GOTT!  Tänker man vegetarisk kikärtsgryta så tänker man ofta indiskt. Kokosmjölk, koriander, curry, hetta. Men italienskt är också väldigt gott med smaker av tomat, vitlök och oliver. Men vår favorit är […]

Inlägget Kikärtsgryta med jordnötssmör & kokosmjölk dök först upp på Vegetarisk Mat Recept.

]]> https://vegetariskmatrecept.se/kikartsgryta/feed/ 5 Jordärtskockssoppa Recept på Rostade Jordärtskockor, vitlök och äpple https://vegetariskmatrecept.se/jordartskockssoppa/ https://vegetariskmatrecept.se/jordartskockssoppa/#comments Mon, 24 Apr 2017 07:58:36 +0000 http://vegetariskmatrecept.se/?p=16927 Jordärtskockssoppa är ljuvligt god och passar lika bra både till vardag som fest. Att det dessutom är superenkelt och går ganska snabbt är inte inte direkt en nackdel.  Även om tillagningen börjar med att skala ett stort gäng knölar så är det faktiskt riktigt kul. Kockorna doftar gott redan när skalet åker av smidigt lätt och […]

Inlägget Jordärtskockssoppa Recept på Rostade Jordärtskockor, vitlök och äpple dök först upp på Vegetarisk Mat Recept.

]]> https://vegetariskmatrecept.se/jordartskockssoppa/feed/ 1 Sötpotatissoppa med morot, ingefära, chili & vitlök https://vegetariskmatrecept.se/sotpotatissoppa/ https://vegetariskmatrecept.se/sotpotatissoppa/#comments Fri, 16 Dec 2016 14:27:03 +0000 http://vegetariskmatrecept.se/?p=15847 Vi älskar sötpotatis i alla dess former som vegetarisk lasagne, sötpotatis i ugn, sötpotatis hummus eller som sötpotatis chips. Till vår airdine middag som vi hade i fredags serverade vi denna läckra sötpotatissoppa till förrätt. Vi tycker att den blev så god och mättande att den kan utgöra en huvudrätt till vilken middag som helst! Med […]

Inlägget Sötpotatissoppa med morot, ingefära, chili & vitlök dök först upp på Vegetarisk Mat Recept.

]]> https://vegetariskmatrecept.se/sotpotatissoppa/feed/ 3 Pumpasoppa till Höstkvällen Vegansk https://vegetariskmatrecept.se/pumpasoppa/ https://vegetariskmatrecept.se/pumpasoppa/#comments Fri, 04 Nov 2016 14:37:23 +0000 http://vegetariskmatrecept.se/?p=15665 Pumpasoppa till höstkvällen Köpte hem ett gäng butternutpumpor i veckan. Det är ju så gott och kan varieras på så många olika sätt! Ett av dem bästa är faktiskt att laga en värmade pumpasoppa. Man delar den på hälften och gröper ur kärnorna. När man sedan skär den i små bitar får man dem där […]

Inlägget Pumpasoppa till Höstkvällen Vegansk dök först upp på Vegetarisk Mat Recept.

]]> https://vegetariskmatrecept.se/pumpasoppa/feed/ 1 Rostad morotssoppa med karamelliserad vitkål & grönkålshummus https://vegetariskmatrecept.se/morotssoppa/ https://vegetariskmatrecept.se/morotssoppa/#respond Thu, 06 Oct 2016 12:38:20 +0000 http://vegetariskmatrecept.se/?p=15508 Här om kvällen när kylskåpet ekade sådär iskallt tomt och det kändes som det inte skulle bli något av med en god middag. Men så fanns några halvskrumpna morötter och en halv vitkål, lite kokta kikärtor och en vissen grönkål. Och avsaknaden av inspiration till trots fick jag (Lisa) till en riktigt god middag! En […]

Inlägget Rostad morotssoppa med karamelliserad vitkål & grönkålshummus dök först upp på Vegetarisk Mat Recept.

]]> https://vegetariskmatrecept.se/morotssoppa/feed/ 0 Vårt Vegetariska Ramen Recept – Enkelt & Gott! https://vegetariskmatrecept.se/ramen-recept/ https://vegetariskmatrecept.se/ramen-recept/#comments Tue, 30 Aug 2016 13:11:12 +0000 http://vegetariskmatrecept.se/?p=15399 Detta recept kom till som så många andra av våra recept genom att jag (Erik) gjorde en inventering av kylskåpet. Grönkål, vaxbönor, rödlök, vitkål, ingefära borde man kunna göra något med. Hmm… vore kul att se om det blir en god ramen! Vi gillar att först laga mat med det vi har hemma, oftast har […]

Inlägget Vårt Vegetariska Ramen Recept – Enkelt & Gott! dök först upp på Vegetarisk Mat Recept.

]]> https://vegetariskmatrecept.se/ramen-recept/feed/ 4 Kantarellsoppa – enkelt gott och nyttigt! https://vegetariskmatrecept.se/kantarellsoppa/ https://vegetariskmatrecept.se/kantarellsoppa/#respond Mon, 22 Aug 2016 21:50:37 +0000 http://vegetariskmatrecept.se/?p=14484 Vi gav oss ut på jakt efter hallon och gissa vad vi hittade? Fullt med kantareller, vi har aldrig sett så många på samma ställe! Det verkar vara lite så med kantareller de hittar man inte, de hittar en! Vi fick ihop hela 500 gram perfekt att göra en Kantarellsoppa på, här får du vårt […]

Inlägget Kantarellsoppa – enkelt gott och nyttigt! dök först upp på Vegetarisk Mat Recept.

]]> https://vegetariskmatrecept.se/kantarellsoppa/feed/ 0 Värmande Linssoppa med krossade tomater för kyliga dagar https://vegetariskmatrecept.se/linssoppa/ https://vegetariskmatrecept.se/linssoppa/#comments Wed, 17 Feb 2016 17:23:50 +0000 http://vegetariskmatrecept.se/?p=15021 Linssoppa Nu har det blivit lite kallt igen, men som tur är skiner solen. Denna röda linssoppa är din hjälte för kalla dagar. Linser innehåller tonvis med protein och c-vitamin. Hettan från chilin och vitlöken ger dig den där varma känslan inombords. Det är lätt att laga linser, men du måste koka dem på ett […]

Inlägget Värmande Linssoppa med krossade tomater för kyliga dagar dök först upp på Vegetarisk Mat Recept.

]]> https://vegetariskmatrecept.se/linssoppa/feed/ 2