I fredags bar det iväg på utflykt till Växjö och det bjöds på sommarvärme, fräknar framkallades och en och annan matpärla hittades i Europas grönaste stad, som de kallar sig själva. Vi testade vad restaurang- och hotellgruppen PM & Vänner hade att erbjuda i form av mat. Vi som nästan aldrig äter bakverk blev bara tvungna att testa de söta minivarianterna av kardemummabullar, kanelbullar och smörgåsar. Ett smart alternativ när man inte vill ha en kolossal sockerbomb! Till lunch blev det en vegetarisk rätt på selleri, gräddfilsvända morötter, toppade med blåmögelost, hasselnötter och skirat smör. Vi avslutade vårt växjöbesök genom att hitta en brygga vid helgasjön där vi bara satt och njöt av det fantastiska sommarvädret.
