Vårig avokado- och linssallad med vit balsamicodressing

Rörde ihop en alldeles ljuvlig sallad med lite sting i igår. Skönt mättande, fräsch, lite sött, lite surt och krämigt. Blir sugen nu när jag skriver om det, får kanske bli till lunch idag med?

Vårig avokado- och linssallad med vit balsamicodressing

Ingredients

  • 1 Avocado
  • 2 kokta linser - eller färdiga i paket
  • Ruccolasallad
  • Silverlök eller annan lök
  • Dressing
  • 1 msk Vit balsamico - 1 msk olivolja, flingsalt, svartpeppar

Instructions

  • Lätt som en plätt, rör ihop som på bilden, det fixar DU!

 

Like this article?

Share on Facebook
Share on Pinterest
Email
Print
Bild av Lisa & Erik

Lisa & Erik

Lisa & Erik är hälsoentreprenörsparet vars hjärtan slår för mat som gör gott för kroppen, själen och planeten. De brinner för klimatet och vill inspirera på ett färgglatt sätt till att förbättra världen. De är tokiga i raw food desserter och sötpotatis får dem att go bananas. Recepten är alltid vegetariska, veganska eller raw.

Leave a comment

Fler guider

Populära Recept

Fler guider

Populära Recept