Kikärtor + Citron + Vitlök + Sesamfrön + Rapsolja + Salt + Persilja = Silkeslen Hummus
Vi kommer båda ihåg första gången vi fick smaka hummus, det var inte gott! När vi sedan testade att göra vår egen variant blev vi helt chokade och vi blev helt fast. Denna röra äter vi nu till sallader, på mackan ja nästan till allt!
Här kommer vårt enkla men goda recept (för att lyckas med detta recept är det viktigt att du använder en stark handmixer helst 900 watt).
Recept:
4 personer
Ingredienser:
1 paket Kikärtor (320 g)
1 msk Citron/lime
2 st Vitlöksklyftor
1 msk Tahini (sesampasta)
1 msk Sesamfrön
1 msk Rapsolja
1 tsk Salt
1 msk Hackad persilja
Så gör du:
Mixa alla ingredienser, servera till allt!
Ingen tahini hemma?
Kolla in detta recept utan tahini:
Trött på burkkikärtor? I denna film visar vi hur du kokar dina egna från grunden:
