Nu är vi ute på cykeln igen efter att ha vilat upp oss i Jönköping. Göta kanal nästa. Bilden ovan är från en av våra måltider som vi lagat till på vårt smidiga stormkök. Hur enkelt som helst att slänga ihop och så gott!
God mat på stormkök – Enkel stormkökspasta: 2 personer
- 4 portioner valfri pasta (vi använde kikärtspasta för lite extra protein)
- 1 paket krossade tomater
- Rapsolja
- 2 finhackade vitlökar
- 1 finhackad morot
- S & P
- Toppa med välsköljd finhackad morotsblast & parmesan (går att köpa i liten mängd uteslut för helt vegansk alternativt ha i finhackad mandel)
Koka först upp pastan. Finhacka sedan vitlöken, moroten och morotsblasten. Stek på lågvärme i cirka 2 min. Ha sedan i den krossade tomaterna och låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar toppa med parmesan och morotsblasten.
Här hittar du fler recept på pasta
