Har du eggstra mycket ägg kvar efter påsken? Passa på att testa våra bakad avokado ägg med parmesan, eggceptionellt gott!
Perfekt hälsosamt mellanmål eller en lätt lunch / middag alternativ, funkar även som en sund frukost.
Här erbjuder vi ett annat sätt att äta avokado, vanligtvis serveras den rå men ett bakat avokado ägg är en riktig snabb fräsch rätt till buffébordet. Prova det och vi lovar att du kommer att gilla det! Perfekt för att få barnen att äta mer grönsaker och frukt. Avokado är fullt med bra fibrer och nyttiga fetter. Ägg + Avokado är en oslagbar kombination. Testa att laga denna rätt idag!
Läcker Bakad Avokado Ägg
Ingredienser
- 4 Avokado
- 4 ägg
- 1 nypa salt
- 1 nypa svart peppar
- Valfritt
- 1 nypa parmesanost
- 1 nypa hackad persilja
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200ºC.
- Skär avokadon i halvor och ta bort kärnan (om du inte vet hur google "hur man öppnar en avokado").
- Knäck äggen i en liten skål, ge dem en lätt vispning och salta och peppra.
- Lägg avokadosarna på en liten bakplåt med bakplåtspapper.
- Tillsätt ägg blandningen i avokado och grädda i 8-10 minuter eller tills äggen har koagulerat.
- Det sista steget är valfritt: Strö över parmesanost eller persilja och njut!
