Färskpotatis Recept med Pesto

färskpotatis receptVi älskar verkligen nykokt färskpotatis, vi älskar även pesto så när vi hade en burk pesto i kylen rörde vi ner det med potatisen… 

Det blev ett himmelskt gott färskpotatis recept med lite kidneybönor & parmesan fick vi till en komplett måltid. Men pestopotatisen fungerar alldeles utmärkt på buffébordet. Perfekt till midsommarbordet då även färskpotatis är i säsong. God var den även kall dagen efter.

1 vote

Print

Nykokt Färskpotatis Recept med Pesto och Parmesan

Yield 4 portioner

Ingredients

1 kg Färskpotatis

1 burk grön Pesto

Parmesan

Valfritt: 1/2 burk Kidneybönor

Instructions

Skala och koka färskpotatisen. Blanda med peston och kidneybönorna. Riv över parmesan.

Är du sugen på fler recept för midsommar listar vi några här nedan:

Vegansk Tårta till Midsommar

Vegetariska Köttbullar

6 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Svårt att Komma Igång med Vegetarisk mat?

Gå med i vår 5 Stegs Kom Igång Guide Gratis:



Annons:

mytasteswe.com 

Är du intresserad av att annonsera på Vegetariskmatrecept.se?

Läs mer här: Annonsera