Vi älskar sötpotatis i alla dess former som vegetarisk lasagne, sötpotatis i ugn, sötpotatis hummus eller som sötpotatis chips. Till vår airdine middag som vi hade i fredags serverade vi denna läckra sötpotatissoppa till förrätt. Vi tycker att den blev så god och mättande att den kan utgöra en huvudrätt till vilken middag som helst! Med […]

Om du är en återkommande besökare på denna blogg har du säkert sett att vi är stora sötpotatis fans. Denna gång tänkte vi tipsa om att göra sötpotatischips i ugn. Enkelt, gott och funkar både som snacks och att toppa exempelvis en soppa med. Du hittar våra andra sötpotatis recept här. Sötpotatischips i ugn, recept […]

Att jag och Erik är stora fans av sötpotatis är ju ingen hemlighet. Det är så väldans mångsidigt och går att variera i oändlighet. Och gott, viktigast av allt så klart. Gratinerade sötpotatishalvor har varit en av våra favoriträtter sedan vi bodde i Paris, det var då vi uppfann receptet och provade oss fram med […]

Det här med att filma är faktiskt riktigt kul. Först kändes det bara superläskigt och man är jätterädd att säga fel och få lov att ta om, ta om, ta om. Men nu börjar allt det där blekna bort och kvar är bara det som är kul. Jättekul faktiskt! Och så är det ju ett himla […]

Vi älskar verkligen pannkakor. Vi älskar dem ännu mer om de är bra för oss och bra för planeten. Vi älskar också vår Sötpotatis, och vi såg på nätet att det skulle gå att göra läckra veganska pannkakor på sötpotatis blev vi helt lyriska! De veganska pannkakorna blev hur bra som helst. Sötpotatis kombinerat med kokosmjölk, mandelmjöl, vaniljpulver […]

Vegetarisk tacos recept med sötpotatis klyftor, majstortilla & champinjoner Rostad sötpotatis, färska champinjoner, fräsch sallad på toppen av en varm nygräddad majstortilla. Hur gott ser det inte ut? 🙂 Detta är en vegetarisk tacos med kryddiga smaker och en fantastisk ugnsbakade sötpotatis klyftor. Du kan köpa dina tortillabröd, men det kommer definitivt att bli godast om du […]

Mmm säger vi bara! Denna vegoburgare är bara nr 1. Den har allt, smakupplevelserna radar upp sig en efter en när tänderna biter sig genom nybakt bröd, pepparrotsdressing, rostad aubergine, avokadoröra, black bean burger, picklade rödlök och en rödkålsmumsig sallad.

Om du följer vår blogg har du kanske gissat att vi älskar sötpotatis. Vi har gjort en hel del hälsosamma och läckra recept med sötpotatis. Här kommer vår sunda version av de vanligtvis feta och friterade pommes frites.

Sötpotatis i Ugn recept som är fantastiskt! Det går att tillaga som paradingrediens i en huvudrätt, som smakförhöjare eller konsistensgivare i dessert eller grädda smarriga pannkakor. Det är helt enkelt en riktig favorit för oss, dessutom är den lätt att odla i hela världen och lätt att hitta ekologisk. Heja sötpotatisen! Här kommer ett recept […]

Det här är ett av våra recept vi plockar fram när inspirationen tryter eftersom denna vegetariska lasagne är både enkel, god och hälsosam.