Det här är en riktigt härlig, enkel grönkålssallad perfekt i säsong såhär på senvintern eller tidiga våren som det faktiskt är. Visst är det härligt med solskenet ute nu?
Här hittar du fler läckra grönkål recept.
God som den är, med lite feta eller som tillbehör till exempelvis pani, kolla in receptet här.
Grönkålssallad med morotsbacon
Ingredienser
- 3 dl Matvete
- 3-4 stjälkar grönkål
- Purjolök - valfritt
- Morotsbacon - se recept i tidigare inlägg
Dressing
- 2 msk olivolja
- 1 msk limesaft
- 1 tsk chiliflakes
- 1 tsk havssalt - flingor
Instruktioner
- Gör morotsbaconet enligt receptet
- Koka matvetet och blanda till dressingen
- Skölj grönkålen och stek den sen på medelvärme med rapsolja och skvätt på lite citronjuice/limejuice och strö lite salt
- Hacka upp purjon tunt
- Lägg ihop alla ingredienser och ringla över dressingen
