Fräscha enkla vegetariska och veganska sallader
Grönkålssallad med morotsbacon

Det här är en riktigt härlig, enkel grönkålssallad perfekt i säsong såhär på senvintern eller tidiga våren som det faktiskt är. Visst är det härligt med solskenet ute nu? Här hittar du fler läckra grönkål recept. God som den är, med lite feta eller som tillbehör till exempelvis pani, kolla in receptet här. PrintGrönkålssallad med…

Julsallad med grönkål och orzomix och polkabetor

I år tänker vi ladda upp med ett helt gäng av härliga sallader till julbordet. Det bästa är att det är minst lika lätt på vintern som på sommaren att  göra vackra sallader att pryda bordet med. Det finns massvis av vackra grönsaker som polkabetor, grönkål, äpplen, rödkål, morötter och bär som både är bländade…

Vattenmelonsallad med fetaost somrig

Igår var det Vattemelonensdag och vi blev så inspirerad av vattenmelon i alla former på Insta att vi inte kunde motstå att göra något med 3 kilos klumpen vi hade i kylen. Feta & vattenmelon passar redan bra ihop men med lite rostade solroskärnor blir det om möjligt ännu godare. Med en härlig dressing och…

Rostad vårprimörsallad

För er som besökte oss på “Lisa & Erik”s kommer här receptet på en av våra populäraste lunchrätter. Den var väldigt omtyckt så vi tänkte att vi ville dela med oss så ni kan göra den hemma. En underbar vårmix av rostade grönsaker, tunnt mandolinade rädisor och gulbetor med en matig röra på vita bönor…

Vårig avokado- och linssallad med vit balsamicodressing

Rörde ihop en alldeles ljuvlig sallad med lite sting i igår. Skönt mättande, fräsch, lite sött, lite surt och krämigt. Blir sugen nu när jag skriver om det, får kanske bli till lunch idag med? PrintVårig avokado- och linssallad med vit balsamicodressing Ingredients1 Avocado2 kokta linser, eller färdiga i paketRuccolasalladSilverlök eller annan lökDressing1 msk Vit…

Enkelt Sparris Recept med Rädisor & Löskokt ägg

Vi älskar att laga mat som är i säsong och vi älskar även sparris! Då sparrisen har en kort säsong här i Europa och Sverige  får man passa på att njuta nu för under hösten & vintern kommer mycket av sparrisen i matbutikerna ifrån Chile. Det känns onödigt att äta sparris då den aldrig smakar…

Sväng-ihop rödbetsallad – Färgexplosion & God

Söker du efter en sådär härligt enkel och supergod vardagssallad som man bara svänger ihop sådär? Det här är ett underbart recept på rödbetssallad som vi brukar röra ihop när tiden är knapp men man vill ha litet mysig middagshäng ändå. Rödbetorna behöver visserligen kokas cirka en timme men det går ju att lösa på…

Höstig grönkålssallad med feta

Regnet öser ner, det är kallt.. det har äntligen blivit höst, som vi längtat! Nu får man äntligen klä sig i lager på lager och har en bra ursäkt till att vara inomhus och mysa! Men det är också perioder som denna som vi spenderar mer tid inomhus. Då kommer förkylningar och andra virus så…

Hemgjord Pesto på Morotsstjälkar

Lisa körde en juice detox här om dagen och då fick vi massvis med morotsstjälkar över. Vi har tidigare testat att göra egen pesto på nässlor framgångsrikt och hört att det ska gå att göra på morotsstjälkar. Vi har alltid ångest om vi måste kasta något som vi vet går att äta, då är det extra…

Skördesallad Recept med säsongens bästa

Äntligen går det att skörda de man sått. En sallad på egna grödor blir garanterat den godaste. Nästan allt utom myntan plockade vi i trädgården. Här är vårt fräscha recept på skördesallad: Skördesallad Recept: 100 gr Grön sallad (vi använde s k amerikasallad) 1/2 Gurka 3 Tomater Några nypor Mynta Krasse till dekoration Dressing: 2…